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经营模式: | 生产加工 |
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发布时间:2020-08-21 04:26:22
天津联科思创科技发展有限公司拥有研发团队并获得数项***知识产权证书,已成为***化压缩空气系统的集成供应商,根据客户要求提供设计、研发、技术、生产、销售一体化服务。
干燥设备延长保质期
干燥是指在受控条件下应用热量,通过蒸发除去食品中的水分,从而产生固体产品。它不同于蒸发,蒸发产生浓缩的液体产物。干燥的主要目的是通过减少食物的水分活动来延长食物的保质期。在缺乏足够水的情况下,导致食物变质和腐烂的微生物以及许多促进食***学成分发生不良变化的酶都无法生长、繁殖或发挥作用。
应用领域
干燥设备的典型应用包括乳制品(牛奶、乳清、奶油)、咖啡、咖啡代用品、茶、粉状饮料、加工谷类食品、土豆、淀粉衍生物、甜菜浆、水果、蔬菜和香料。
干燥原理
(a)热风干燥:
热空气作为加热介质,与液体产品直接或间接接触。热空气传递给产品的热量使水分蒸发。
(b)通过热传导系统(即接触式干燥机)进行表面干燥:
加热介质不与湿食品接触,而是通过传热表面与湿食品分离。热量通过表面传导传递,并通过热表面的对流传递到食品产品上,从而蒸发和除去食品中的水分。与热风干燥机相比,这有两个主要优点;所需要的空气量较少,因此热效率较高,可以在无氧条件下进行。
干燥设备的***方法
1、对轴承进行良好的润滑和密封,以延长设备的使用寿命和运转率
2、经常检查新安装的轮箍,以防止松动
3、检查设备各部件是否正常工作
4、留意易损件的磨损程度,随时做好更换的准备
5、当轴承的油温高时,应立即停机检查原因并对它进行故障处理
6、转动齿轮在运转时,如果有冲击声应立即停车检查对它进行故障处理
滚筒干燥设备对于食品的加工过程
滚筒干燥限定在食品工业中用于从浆料,果泥,和液体与旋转,加热鼓除去水分的方法。程序转换湿食品成可以被消费者脱水薄片或粉末。滚筒干燥使用蒸汽压力,温度,旋转速度,和产品的厚度,以保持风味和颜色的^组合。
滚筒干燥设备
食品制造商通常使用滚筒干燥设备处理马铃薯雪花全粉,奶粉,***食品,脱水汤料和一些谷物早餐。这个过程也可能苹果转换成苹果酱,但滚筒干燥果实呈现因其含糖量高的一个挑战。
马铃薯被洗涤并剥离作为在脱水过程中的一步。然后,他们切片,熟创造糊状。原浆被施加到内部加热鼓以除去大部分的水含量的外表面。通常,防潮秒内蒸发,允许通过刮削从鼓除去^终产物。
储液作用:用来储存和供应制冷系统内的液体制冷剂,以便工况变动时能补偿和调节液体制冷剂的盈亏。一般说来,空调系统开始工作时的负荷量大,要求制冷剂的循环量也大。当工作一段时间之后,负荷将减少,这时所需的制冷剂量相应地减少。因此,负荷大时,储液器中的液体制冷剂补充进来,而负荷小时,又可将液体制冷剂存储起来。同时,由于汽车空调系统的连接管使用橡胶连接软管,总有一定的制冷剂泄漏,故储液器还可弥补系统中制冷剂的微量。
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